福島県ブランド化特定産品
豆乳の濃度が「幻の青ばととうふ」の約6倍!豆の旨みがギュッと詰まっています。
できたてを優しくかごですくった「かご寄せとうふ」は、しっかりとした青ばと豆の味が楽しめる逸品です。
とうふ自身の重みだけで締まったとうふは、しっとりと仕上がり、まろやかさと深いコクが口の中に広がります。
贈答用人気No.1。ご家族皆さんで召し上がって頂いても充分なボリュームのある、青ばととうふ究極の一品です。
このとうふは一晩かけて、自らの重みで水分を抜きます、熟成したとうふには、青ばと豆のうまみや香りをしっかりと閉じこめ、
「幻の青ばとかご寄せとうふ」になります。
手に取ると壊れてしまいそうな柔らかさなのに、意外と
しっかりした弾力があり、「ふわふわ」とした感じ。
一口ほおばると、まろやかな舌触りから、青ばと豆の甘みと香りが口いっぱいに広がります。
召し上がるときは、いきなり醤油をかけずに、まずはそのまま、
青ばと豆の風味をご堪能ください。
こうじがらしをつけて召し上がっても美味しいですよ。
2,100円[税込]
福島県観光みやげ品コンクール県知事賞受賞
福島県ブランド化特定産品受賞
様々な賞を受賞し、あのハーゲンダッツからも商品化の申し入れのあった極上の一品です。
今は、ここでしか味わえない稀少な味わいです。
是非一度、ご堪能下さい。
ギフトとしても、とても喜ばれます。
丹精込めて造った青ばととうふをもう一度ペースト状にし、クラッシュした青ばと豆のつぶつぶを入れました。
半分以上がとうふなので、ふわっとした食感が口いっぱいに広がります。
低カロリーでヘルシーな飽きのこないおいしさです。
しっかりと、とうふを感じることができ、普通のアイスクリームとは違う、あと味のスッキリ感は、きっとやみつきに
なるはずです。
2,310円〜3,360円[税込]
〒968-0014
福島県大沼郡金山町玉梨字居平363
TEL.0241-54-2743
FAX.0241-54-2120
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